さくらんぼ頂きました！
取引先の社長様から山形の”赤い恋人”というさくらんぼを頂きました！！ 暑い日に食べる冷たいフルーツは最高ですね。 山ほど頂きましたが、美味しいのであっという間になくなりそうです。
おいしい話
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寒い日には「おうちおでん」で。
いや～、寒い日が続きましたね。そういう時は「やっぱりおでん」ということで。 だしこぶと鰹節で「ダシ」をとりました。やっぱり「おつゆ」は大事。 そしてもうひとつ大事なのが「下ごしらえ」 余分なあぶら分を軽くおとします。 味がしみれば出来上がり
私も小肥羊（しゃおふぇいやん）の火鍋！
- 2018.06.11
- おいしい話
小肥羊の吉祥寺店に来てしまいました。 この日は、追加のお肉すべて 半額セール中 という事で、豚肉を高級ラム肉に変更、そして1人前を追加というラム肉ずくめ。 そして満喫コースの野菜たち もちろん、スープは大辛でございます。 本来、お肉を唐辛子の赤いスープでしゃぶしゃぶ、野菜は薬膳の白いスープでいただく･･･
蟹を仕入れてしまいました
無性に食べたくなりネットで冷凍の 蟹 を仕入れてしまいました。 生でもイケるとの見出しに踊らされて買ってしまったのですが、 解凍の仕方が悪かったのか、水っぽくなり、仕方なく、茹でていただきました。 いや～、旨いの何の、満足させていただきました。 マンション・住宅情報のご相談は
やってきましたぁ焼肉トラジ吉祥寺店
- 2017.11.27
- おいしい話
久しぶりに焼肉トラジの 生たん塩でございます。 上とか普通とかはなくなり生タン塩Tカットと厚切りの2種類になっておりました。 たん塩なのにジューシーな脂でございます。 旨～い！ ほかに、ごぼうと思われる「トラジキムチ」と「ナムルの3種盛り」をいただきました。 マンション・住宅情報のご相･･･
吉祥寺「魚真」で舌鼓！
あ～やっぱり、魚真はコスパ最高です。安くて旨いとはここの事。吉祥寺店があってよかった。この日も満席。
間違いない、久しぶりに吉祥寺ファンキーさんで。
久しぶりに吉祥寺ファンキーさんにおじゃましました。まずはもはや定番となった「いぶりがっことカマンベールでございます。 そしてとってもおいしい「フォアグラ入り 豚肉の田舎風パテ」 コンビーフを思わせるような風味と食感が独特で大変おいしゅうございました。これも定番になりそうそうです。そして締めは、やっぱ･･･
1977年創業、スペイン料理の老舗「銀座びいどろ吉祥寺店」で昼からビール
- 2016.06.01
- おいしい話
今日は、スペイン料理の老舗「銀座びいどろ吉祥寺店」におじゃましてみました。 ランチコースもあったのですが、これ食べたい、あれ食べたいということで単品メニューをチョイスです。まずは、スペイン料理の冷たいトマトスープ「ガスパチョ」でございます。 トマトのフルーティーな味わいとビネガーがピリットきいたあっ･･･
おしゃれな居酒屋 吉祥寺「MIYAUCHI」（ミヤウチ）で。
- 2016.04.20
- おいしい話
先日、吉祥寺のおしゃれな居酒屋さん、「MIYAUCHI」におじゃましてきました。土曜日ということもあって、満席でございました。「白レバーペースト」にはじまり、「たこごはん」でしめてまいりました。 春キャベツとあさりの酒蒸しでございます。体にやさしいお味で美味しゅうございました。 まぐろとアボガドのカ･･･
お久しぶりにチーズフォンデュにご対面
吉祥寺にあるビストロ「トークバックビコック」におじゃましてみました。そこになんと「チーズフォンデュ」のメニューが！ 今やなかなか食べるところがない「チーズフォンデュ」昔はサントリー系のワインバーで気軽にたべれたのですが・・。これは逃すまいと温野菜と共にいただきました。 はずせない味でございます。 付･･･